برای بهره‌مندی از خواص گیاهان در طب سنتی، از عصاره، جوشانده و یا عرق گیاهان استفاده می‌شود. در این بین، مصرف عرقیات گیاهی یکی از بهترین راه‌های استفاده از فواید آن‌هاست. در فرهنگ ایرانی، عرقیات گیاهی به دلیل خواص و کاربردهایشان، جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه‌ها دارند. این عرقیات در طبخ غذاها به خاطر عطری که … ادامه مطلب